Виртуальный юрист - правовая помощь онлайн, юрист

Юридическая консультация онлайн

Войти
Новости

Как кормить детей в образовательных учреждениях – определят новые СанПиНы

Как кормить детей в образовательных учреждениях – определят новые СанПиНы -  Новости, Виртуал-юрист
Роспотребнадзор объединил правила организации питания в детских садах, школах и училищах

Роспотребнадзор разработал новые правила организации питания детей в образовательных организациях. Эти правила объединяют в себе требования к организации питания сразу во всех организациях - детских садах, школах и училищах.

Старые правила от 2008 года касались только школ и профтехучилищ. А вопросы организации питания в детских садах регулировались правилами по устройству, содержанию и обслуживанию детсадов. Работа над новыми СанПиНами началась еще в 2014 году, и пока они находятся в стадии обсуждения. Но уже в будущем году этот документ может быть введен в действие.

Сказать, что в новых правилах по сути что-то кардинально меняется и питание детей станет действительно здоровым, нельзя. Однако некоторые нюансы все же важны и интересны.

Из нововведений можно отметить появление требований к организации здорового питания. В правилах описан ассортимент буфета, указано, какие продукты можно купить через вендинговые автоматы (соки, нектары, стерилизованное молоко и молочные напитки, питьевая вода, сыры сычужные твердые, хлебобулочные изделия, орехи (кроме арахиса), сухофрукты, печенье, вафли, миникексы, пряники, конфеты (кроме карамели), шоколад) и др. Из данного списка усматривается главный принцип – съев эти продукты, ребенок не должен отравиться. А вот о пользе для здоровья говорить трудно – многие продукты сложно назвать полезными и здоровыми.

Кроме того, новые правила запрещают поварам на кухне иметь наращенные ногти – ранее был прописан лишь запрет красить ногти и носить украшения, но с развитием косметологии в число запретов добавлено и наращивание ногтей.

Школьники-дежурные по столовой и накрывающие столы, должны быть одеты в фартуки, головные уборы и удобную нескользящую обувь.

Отправляя ребенка в школу или детский сад, родители хотят быть спокойными, что их ребенок не съест там какую-нибудь гадость, не отравится, не останется голодным. Но современная организация питания такова, что еда в столовых нередко бывает просто невкусной, а значит, питание детей все-таки не идеально. Не спасают ситуации и перекусы: еда школьников и студентов из вендинговых автоматов (пряники, шоколадки, сырки, кексы, соки и прочее) – может быть, и безопасна, но вот полезна ли? К сожалению, даже новые СанПиНы этого не исправят – еда в столовой школы и училища вряд ли станет вкуснее, а детский обед дольше по времени и полноценнее.

Комментариев: 0
Вопросы на сайте
Статьи на сайте
Интервью на сайте
Новости на сайте
▲ Наверх
Поиск по сайту
X